Новый эксперимент с чизбургером. Burger King

Бургеры — еда нездоровая и жирная, хоть и благотворно влияющая на нервы. Выбор производителя в выборе бургера — это лишь вопрос предпочтений в ароматизации мяса, а вовсе не в чередовании котлеты и булки или секретном соусе, который оказывается на поверку обычным магазинным айоли. Мой позапрошлогодний эксперимент с Макдональдсовским чизбургером показал, что бутер скорее зачерствеет и скукожится всеми своими частями, чем отдаст хоть часть впитанного аромата. И это чудесно и многообещающе, потому как аромат — это то, на чем зиждется основное конкурентное преимущество Бургер Кинга: их котлеты обжариваются на открытом огне, отчего (якобы) мясо хранит запах дымка, столь привлекательного для плотоядных фанатиков.

К продолжению исследования меня подтолкнуло несколько обстоятельств. а) открытие Burger King’а в Белгороде б) повсеместно насаждаемое утверждение, что БК — это стильно-модно-молодежно для модных людей в страшных шапочках и с фотиками, а МакДак — для водителей «газелей» и тех, кто заблудился в трендах. Я решилась на новый эксперимент, который решила построить так же как предыдущий: покупка чизбургера, помещение его в условия городской квартиры и пошаговая фиксация изменений в каждой составляющей бутерброда вплоть до его «смерти». Однако, McD-чизбургер я «пытала» с целью выяснить, как скоро он испортится (и испортится ли?), а BK-чизбургер «страдает», чтобы доказать, что ничем не отличается от своего конкурента.

И так, поехали! День первый. Бургер выглядит великолепно.

Испытуемый: чизбургер из Бургер Кинга.
Условия: Нормальное давление, умеренное освещение, достаточное количество воздуха, комнатная температура.
Цель эксперимента: доказать или опровергнуть предположение, что чизбургер из МакДональдса и чизбургер из БургерКинга — сорта одного говна бутерброды одинаковые по своей пластиковой сути, хоть и по-разному ароматизированные.
Внешние отличия от предыдущего испытуемого: булочка посыпана кунжутом, котлета покрыта «завитками» — ошметками от бульона(?) или сока мертвой коровы(?), которым истекало мясо при жарке.
Особые приметы, не учтенные в предыдущем эксперименте: порционный сыр изначально выглядит как пластиковый.

Нормальные условия
Котлета анфас

Что же касается моих вкусовых предпочтений, то я смело распишусь в быдлячестве и предпочту макдаковский бигмак. Это делает меня… хм… предвзятой?

День второй

Булочка немного заветрилась по краям. Из котлеты испарился запах гриля и она пахнет тем, чем и должна — жиром (как бутерброд со сливочным маслом). Мясо на зуб мягкое (сама попробовала) и его еще можно есть.


Кетчуп густой, но выглядит свежо (зря МакДак от Хайнца отказался). С его помощью к верхней булке крепятся соленые огурчики, в нем же крепко замаринованные. Сыр пластилиновый, но он таким и был. Прилип к котлете, ведет себя тихо.

День третий

На третий день бургеркинг-эксперимента выяснилось, что булка очень интересно подсохла. Она не превратилась в камень, как макдаковская, а стала хрустеть и ломаться, как старый багет. Котлета хоть и растеряла «дымок», но выглядела съедобно. Все остальные ингредиенты изменений в себе не обнаружили, но на верхней булке из-под кетчупа внезапно показалась горчица, которую я раньше не замечала.

День четвертый

На четвертый день случился настоящий прорыв: на котлете обнаружилась плесень! Этот факт невероятно удивил меня, потому как при схожих условиях в предыдущем эксперименте чизбургер из МакДональдса просто окаменел и рассыпался, и ни одна из его составляющих не повела себя как обычный продукт питания. А тут вдруг плесень!

Я, будучи скептиком, обратила воззвания к Гуглу Всезнающему, который подтвердил: да, мясо тоже может плесневеть. Да, именно такой белой и пушистой плесенью. Я уж грешным делом подумала, что в БК-котлета целиком из хлеба…

Но нет!Чизбургер из Burger King оказался съедобным. Настоящей едой, а не пластиковым муляжом.

У меня разрыв шаблона. Будучи сторонником конспирологических теорий, невольно задумалась, что, может быть, это хитрый трюк производителя? Может, они свои бургеры предварительно в плесени вымачивают?)) Так или иначе, я считаю, что эксперимент можно сворачивать: дальше гноить чизбургер не имеет смысл. Но вот что имеет смысл, так это составление целостной картины исследования, состоящего из двух экспериментов (пруфлинки прилагаются).

Мой первый эксперимент был инспирирован Мелани Хескет из Виндзора, Онтарио, которая решила доказать своим детям, что McDonalds — это плохо. Действовать женщина решила на наглядном примере. Она просто положила на кухонный стол чизбургер — и этого оказалось достаточно.

Дело в том, что чизбургер, который уже год лежит на кухонном столе, выглядит, как новенький. На нем не образуется ни плесени, ни грибка, ни личинок. Судя по всему, даже бактерии отказываются есть пищу, которую ежедневно покупают миллионы людей во всем мире. По словам Мелани, которая, кстати говоря, является профессиональным диетологом в Центре охраны жизни и здоровья Виндзора, изменения произошли только с котлетой, которая немного уменьшилась. Булочка зачерствела, но сыр прекрасно сохранился. Даже в таком виде все ингредиенты выглядят вполне съедобно. Чизбургер до сих пор имеет слабый запах жира.
Отсюда

Мой эксперимент длился 5 дней и закончился после того, как чизбургер из МакДональдса, конкретнее — булочка с котлетой зачерствели и развалились. Мой опыт подтвердил опыт Мелани, за исключением того факта, что хлеб оказался обыкновенным хлебом, и, как ему полагалось, превратился в сухарь и рассыпался. Ни личинок, ни грибка в мясе действительно не обнаружилось.

Отчет о ходе первого эксперимента

К опыту с чизбургером из Бургер Кинга я приступила в полной уверенности, что мой новый испытуемый — такая же резиновая имитация пищи, как и его конкурент. Эксперимент закончился на четвертый день появлением первых признаков плесени, что опровергло мое первоначальное предположение. Я подтверждаю: еда из Burger King’а съедобна. Целиком, а не только булки.

Мои выводы, естественно, не предполагают, что бургеры из Burger King из-за плесени стали вдруг полезными, как грейпфруты. Просто, возможно, они нанесут меньше вреда туловищу, чем их «товарищи».

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.